都内への宅配に対応した高級弁当│会社の重要会議・接待におすすめ！

高級弁当では、日本各地の名産品や特産品をはじめとした旬の素材を厳選して使用しており、上質の素材ならではの繊細な風味と、新鮮で美しいたたずまいを楽しむことができます。お刺身やお寿司など、素材の味をそのまま生かした和食料理が中心な点も特徴的です。

仕切りで区切られた容器のスペースにはさまざまな料理メニューが盛り付けられており、「幕の内弁当」や「折詰弁当」などが多く採用されています。経験豊富な職人が調理し、華やかで品がある盛り付けがなされているため、フォーマルな場にも適しており、召し上がるすべての方におもてなしの気持ちを伝えることができるでしょう。

高級弁当では、食材だけでなく容器にも気配りがなされており、温かい状態で食事ができるように「発熱剤付容器」を使用しているお弁当もあります。「発熱剤付容器」は、ひもを引くだけで料理を温めることができ、湯気が出るお弁当はおいしさをさらに引き立てます。電子レンジを使用する場合と比較して手間がかからず、食事の後の片付けも簡単です。

使い捨ての容器のほかに、陶器の器を使用した高級感あふれるお弁当もあります。この場合には食器の返却が必要ですが、あらかじめ定められた時間に回収にきてくれるため、大きな負担はないでしょう。

宅配の高級弁当では、希望の時間においしいお料理をおいしい状態で、指定の場所まで配達してくれます。食事を手配する役員秘書や総務のご担当者は、会議・接待当日は時間に追われることも多く、買い出しの時間を省ける点は大きなメリットといえるでしょう。また高級弁当なら配膳・片付けも容易なため、大切なおもてなしをスムーズに行えます。

会議・接待当日にご出席者全員にお弁当の希望をうかがうのは現実的ではありません。さまざまな料理メニューが組み合わされた高級弁当であれば、食事の好み・制限などに幅広く対応できるため、あらかじめ手配しておくことも可能です。また全員が同じメニューということから、注文間違いや配膳間違いが発生するリスクがなく、食事を手配する方は効率的に安心して準備を進められます。

日頃から高級な食事に慣れているご出席者も多くいらっしゃいますので、日本各地の名産品や特産品などの季節の食材を厳選した高級弁当なら、食事の時間も盛り上がるでしょう。さらに上品で華やか、かつ栄養のバランスも考えられたお料理は、召し上がる方におもてなしの心が十分に伝わり、会議・接待の成功にも貢献します。

会議ご出席者に食事中リラックスして歓談していただけるように、大きさや触感など食べやすいお料理を選びましょう。なかなか嚙み切れないものや、大きく口を開ける必要のあるものは、例えおいしくても会話の妨げになりかねません。仕切りに入ったお料理それぞれが小さめで、一口サイズのものであれば、スマートに召し上がっていただけるでしょう。

高級弁当は軽めの食事から懐石のような本格的な食事まで、幅広い金額のお料理が選択可能です。会議の目的、ご出席者、食事時間など総合的に判断し、予算を考慮のうえで料金・ボリュームを検討しましょう。

高級なお弁当は、見た目・味などお召し上がりになる方におもてなしの気持ちがストレートに伝わりますので、社内の方がご出席する会議か、ビジネス上の大切なお客様の接待かでも、選択肢が変わってきます。

高級弁当では、おいしいお料理を届けるために配達エリアが限定されているのが通常です。希望の配達場所がエリア内か事前に確認しましょう。また会議が開催される日時に、配達可能か確認も必要です。

なお、会議当日、食事の時間ちょうどに配達してもらうのは、万が一配達遅れが発生した場合に大切な出席者を待たせてしまうリスクがあります。そのため、食事時刻の30分前を目途に配達してもらうのがよいでしょう。

最低の注文金額や注文数量が設定されているサービスが多いため、希望の注文内容が配達の条件を満たしているかあらかじめ確認が必要です。

また配送料は、配達元からの距離により変動するため、お弁当本体価格と合わせて、予算範囲内か確認しましょう。

一定金額以上の注文で、配送料が無料になるケースもあるため、不明なときは注文前にサービス提供会社に問い合わせることをおすすめします。

高級弁当は注文を受けてから旬の食材を仕入れ、配達日に向けて調理・配送の準備をするため、例えば「配達希望日の2日前まで」のように受付締め切りが設定されているのが通常です。希望する日時に配送してもらうためには、いつまでに注文手続きを行う必要があるか確認しましょう。

またご出席者の人数変更などにより、注文数量を増減することもあるため、注文内容の変更がいつまで可能かも合わせて確認が必要です。

なお、高級弁当は注文に合わせて高級食材を調達しているため、直前での注文キャンセルの場合キャンセル料が発生します。やむを得ずキャンセルが発生する場合を考慮し、キャンセルが可能なタイミングも確認しておきましょう。